Per pasqua
Il capretto della Val Passiria
Ciao, ci fa piacere che ci sei.
Noi della macelleria Hofer a Moso in Val Passiria nel periodo di Pasqua consegniamo da decenni il capretto della Val Passiria alle macellerie partner del nord Italia. Acquistiamo direttamente dagli allevatori locali e insieme creiamo un piccolo sistema economico locale.
Tuttavia, questo mercato è crollato a causa dell'attuale crisi COVID-19 e della conseguente chiusura della gastronomia. Per aiutare gli allevatori nella vendita degli animali, cerchiamo in questo modo di attirare l'attenzione dei nostri clienti.
Il piatto tradizionale
Il capretto della Val Passiria è il piatto tradizionale pasquale dell’Italia settentrionale. Una carne molto tenera, nutriente e gustosa. Un'incredibile delizia culinaria. Ottima in combinazione con gnocchi, riso o patate. Accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso. Mhmm….
Se sei interessato alla ricetta tipica sudtirolese, puoi scaricare la nostra ricetta di casa qui sotto:
Puoi sostenere gli allevatori di capre della Val Passiria e le macellerie locali, informandoti presso i nostri macellai convenzionati della tua zona e prenotando lì un capretto della Val Passiria.
Così non solo sostieni un piccolo mercato tradizionale, ma offri anche alla tua famiglia un autentico e delizioso piatto pasquale.
Grazie per il vostro sostegno.
Preordina tramite i nostri partner:
SUPERORTOFRUTTA s.r.l.
Spesa online:
Tel. 0464 411606
shop@mercatomoderno.it
Negozi:
Viale Trento, loc. Sant’Ilario – Rovereto
Via Abetone, 70 – Rovereto (TN)
Via Secchiello, 8 Cornalè di Isera (TN)
Botteri Carni
Via Ponte Vittoria 7
I-38080 Strembo (Trento)
Tel. 0465 804191
Fax. 0465 804698
La famiglia Hofer
vi augura una felice Pasqua
