Fleischwaren

Fleisch vom Reh & Gemse

Wildfleisch ist ein besonders mageres und kalorienarmes Fleisch. Die Hauptsaison für Wildfleisch sind der Herbst und die frühen Wintermonate. Das Reh besitzt das zarteste und wohlschmeckendste Fleisch.

Alle Teile werden zum Großteil so zusammengeschnitten,
dass sie für einen Rehbraten verwendet werden können.

Nur Saisonbedingt und auf Nachfrage erhältlich!