Fleischwaren

Fleisch vom Schaf & vom Lamm

Unsere Schafe und Lämmer stammen ausschließlich aus dem Passeiertal. Die Qualität des Fleisches hängt vom Alter des Tieres, seiner Rasse und natürlich der Tierhaltung ab.
Alle Fleischteile gibt es bei uns entweder einzeln im Stück,
oder zusammengeschnitten für einen Braten, der bei uns “Schepsis” genannt wird.

Nur Saisonbedingt erhältlich!