Il nostro speck
di propria produzione

Il nostro originale Hofer Speck combina tradizione con tecniche moderne, perciò il gusto saporito e l’aroma sono sempre unici. Aromatizzato con spezie naturali ed erbe, lo speck sarà tenuto in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, lo speck sarà lasciato maturare per alcuni mesi. Sentite la natura della Val Passiria nella bocca!

Che cosa sarebbe una merenda tradizionale senza il nostro Hofer Speck?
Solo la metà!