Qualità
da un unico fornitore

Da noi l’elaborazione a regola d’arte inizia direttamente al nostro macello. Qui i nostri collaboratori lavorano la carne di caprioletti, agnelli, bui, vitelli, pecore e maiali. In seguito la carne sarà ritrattata nella macelleria e nella produzione dello speck. Ovviamente teniamo anche conto dei desideri dei nostri clienti. Per noi la qualità è più importante dell’ottica, per questo cerchiamo di utilizzare il meno possibile additivi e aromi.